馒头的制作方法双色玉米面馒头做法详细介绍
http://www.cerjl.com 时间:
2023-8-31
资讯新闻网
馒头的制作方法,双色玉米面馒头做法。说起馒头,很多人都会非常的熟悉,这是我们日常生活中的重要的主食之一。馒头经过时间的演变,现在的馒头有着不同的做法,做出来的馒头的口感也就有所区别,那么下面小编就来向大家介绍一下馒头的制作方法,双色玉米面馒头做法。 材料: 面粉250克,水125克,白糖10克,盐1克,酵母2克,油10克,馒头改良剂2克(可不加) 做法: 1,容器中放水 2,倒入酵母,铺满水的表面即可。 3,加入白糖和盐 4,加入色拉油 5,加入面粉揉成面团 6,揉好的光滑的面团 7,玉米面加入面粉 8,同样的方法揉成面团 9,将玉米面团醒10分钟后,擀成长方形面片 10,普通面粉面团也擀成长方形面片 11,将黄色面片放在上面,白色面片放在下面,卷起 12,用刀切成相同大小的段 13,放入蒸笼中 14,用喷壶喷水 15,10分钟后,上笼蒸20分钟 小诀窍: 1,同样的方法还可以做成荞麦面馒头 2,表面喷水为了使馒头更光滑 3,气温的不同酵母的多少也不一样。一般冬天会多一克,夏天会少一克。 馒头的制作方法,双色玉米面馒头做法就是上面的内容介绍,相信大家都已经有了一定的了解,那么大家在今后的生活中也可以试着这样的做法,总是吃白面馒头也是会厌倦的。 |
下一篇: 馒头的做法叉烧烤馒头做法详解