辣炒菱角藤怎么做好吃

菱角藤可以食用的，菱角藤属于水生植物，会含很多寄生虫跟虫卵，这种食物生吃的话可能出现寄生虫病，因此，要高温处理再食华龙区哪家医院治疗癫痫病用，洗的时候要把碎叶跟老茎弄掉，然后把蒜剁成碎状容易入味，然后用一两个辣椒切成环形然后下锅炒出香味，具体怎么做要看以下的步骤，太原著名癫痫医院辣炒菱角藤怎么做好吃？接下来保定市去哪看癫痫病我们来看看吧。一.菱角藤的介绍菱角藤长绿叶子，叶子形状为菱形，故果实称菱角儿。茎为紫红色，开鲜艳的黄色小花。菱角藤长得复杂，整理起来也是麻烦的。菱角藤梗头偏绿偏粗，整根藤结上会分生出一些小软刺，食用前很好用刀轻刮掉这些小刺。粗梗头用刀斜片成小片，一刀刀平舆县哪家医院检查癫痫病好片下去直到没法再下刀的细藤茎处便得改刀法，细藤茎太细了，只能切成小段。二.炒菱角藤的做法步骤1. 菱角藤洗净后切成小段 接近末的那种很细很细的那种2. 蒜末辣椒面和干辣椒爆香 蒜末和油多一点 辣椒也多一点

3. 煸炒菱角藤 时间长一点 不用加水 干一点没事4. 加盐糖 老抽调味三.菱角藤也是可以食用的1、将摘下的菱角藤，就势在塘边清水里漂洗一下，除掉碎叶和老茎。蒜剁成碎米粒状，再取一两个尖椒，剪成环形，红尖椒，白蒜米先入油锅爆出香味，然后焯过水剁碎的菱角藤趁着辣香倒进去，红白绿皆有，出锅时撒些葱段，赏心悦目的一盘。

2、水生野长的菱角藤如，腌在坛子里，等盐味慢慢浸入后掏出，舀些磨红椒，蒸熟了淋以麻油，口感更上一层、

四.注意事项

像菱角藤这些野生的水生植物大多含有寄生虫和卵，生吃的话易得寄生虫病。必须要经过高温处理，使其中的有害有毒物质进行性质转化。